荠菜炖土豆的做法,荠菜炖土豆怎么做,荠菜炖土豆怎么做,荠菜炖土豆怎样做好吃,荠菜炖土豆条,荠菜炖土豆汤的做法

主料:
荠菜，200克，土豆，五个

辅料:
盐适量，姜适量，葱适量，生抽，10克，老抽，2克，花椒适量，鸡精适量

1.荠菜处理干净，备用。

2.土豆洗净去皮。

3.土豆切滚刀块备用。

4.葱姜切好备用。

5.锅里加底油，温热时葱姜炝锅。

6.下土豆翻炒。土豆略变色时候，加点老抽，翻炒。

7.加适量清水，花椒，盖锅盖，大火烧开，小火炖。

8.炖到土豆八成熟的时候，加荠菜继续炖，加点生抽。

9.大火收汁，关火加鸡精即可。

荠菜的根茎，你不要扔掉，处理干净，炖起来口感特面，很好吃

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